名古屋の猫専門お悩み相談所&ペットシッター「にゃんコール」

Blog by Yuko Suzuki

「猫との暮らしを楽しむ」ブログ

【猫ごはんレシピ】あさりとえんどうの豆乳トマトチャウダー

猫飯レシピ

2020.03.17

コロナに負けず、桜🌸たちは、開花してきております。

そんな春の旬、あさりとスナップえんどうを使った豆乳のチャウダーです。
あさりの茹で汁も使うので、うまみもたっぷり!

 

レシピ

あさりとえんどうの豆乳トマトチャウダー

 

対象

🐱 全年齢にゃんこ

 

調理時間の目安

🍴 10分

 

材料(1食分)

(体重4キロの子に1日2回与えた場合の1食分です)

•あさり … 6

•スナップえんどう … 1/2

•ささみ … 1本(50g

•じゃがいも … 10g弱(1/16個)

•人参 … 10g

•豆乳 … 50

•トマトジュース(無塩) … 20cc

•あさりの茹で汁 … 50

 

作り方

1)あさりは茹でて、身を取り出しておく。

 

2)じゃがいもと人参は小さめのサイコロ切りきし、茹でる。スナップえんどうもさっと茹でて、細かく刻んでおく。

 

3)1)の茹で汁に、豆乳をいれ、大きめのサイコロに切ったささみを茹で、じゃがいも、人参も入れる。

 

4)トマトジュースを入れる。

 

5)器にスープと中身を盛り付け、スナップえんどうのみじん切りを散らす。

 

栄養ポイント

✅スナップえんどうはさやごと食べられ、食物繊維に富んでいるだけでなく、体の成長や修復にかかわる必須脂肪酸のリジンを含んでいますし、抗酸化作用もあります。


✅旬のあさりは、ビタミンや鉄分、ミネラルが豊富で、中でもビタミンB12を、大変豊富に含んでいます。ビタミンB12は、赤血球の生成をサポートしてくれます。

 

(レシピ:鈴木ゆうこ)

 

ブログ一覧に戻る

Categoryカテゴリー

NewPost新着記事

Ranking人気の記事

Archiveアーカイブ